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🌾 Mehl
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Balanced rise
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22°C
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Sauerteigrezepte & eigene Kreationen
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Starterguide
Deinen Sauerteig Schritt für Schritt züchten
🌾 Was ist ein Sauerteig-Starter?
Ein Starter (Anstellgut) ist eine Mischung aus Mehl und Wasser, die wilde Hefen und Milchsäurebakterien enthält. Er dient als natürliches Triebmittel für dein Brot – ganz ohne Hefe aus dem Supermarkt.
Ein Starter (Anstellgut) ist eine Mischung aus Mehl und Wasser, die wilde Hefen und Milchsäurebakterien enthält. Er dient als natürliches Triebmittel für dein Brot – ganz ohne Hefe aus dem Supermarkt.
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